Brownie, ami sikerül!

Brownie, ami sikerül!

Hozzvalók 12 db-hoz

200 g csokoládé
200 g vaj
3 db egész tojás
1 kk fahéj
3 ek cukor
2 púpozott ek liszt
fél kk só
12 db muffinkosár
Extra: 5 dkg dió/mogyoró/mandula a masszába dobva

Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180fokra. A fél adag csokoládét a fél vajjal megolvasztjuk vagy mikróban(10 mp) vagy vízgőz felett kevergetve. Mikor teljesen megolvadt hozzáadjuk a maradék vajat+ csokoládét és egy kisebb fakanállal vagy habverővel addig keverjük míg el nem olvad, így hűtjük is, fontos!
Ezt követően jöhet a cukor,só, fahéj, a tojások egyesével! és végül a liszt. simára keverjük, muffinkosárkákba töltjük és betesszük a forró sütőbe. % perc múlva kivesszük, bárhogy is néz ki!
Hagyjuk picit hűlni, ezalatt még szilárdul és langyosan tálaljuk!

                                                                                                 Jó étvágyat!

 

                                                                                                                     
Ha elrontottad: a csokoládé kemény, ragacsos lett..az sajnos megégett, túl melegítetted, fél dl meleg! tejjel tudod újra simára keverni és folytatni a további műveleteket.
Ha túl sült a brownie-sebaj, ajánlj mellé 1 pohár tejet, az íze finom maradt, legközelebb még kevesebb időt hagyod benn!:)

 

Pillanatok

Próbáld meg te is

Copyright © 2014 Szarka Zsófia. Minden jog fenntartva.

Weboldal és portál készítés: JUHOSYS