Csokipalacsinta

Csokipalacsinta

Hozzávalók: 4 személyre

2 db tojás
fél l tej
1 cs. vaníliás cukorfél kk só
csipet szódbikarbóna
liszt

Öntet:

5 dkg étcsokoládé
fél dl tejszín
1 db narancs reszelt héja

Tetjére

10 dkg földimogyoró
1 ek vaj
5 dkg kristálycukor

Fehércsokoládé

Elkészítés

1. A palacsintatésztát összekeverjük:tojást, cukrot, tejet, sót,szódabik.
2. Annyi liszttel sűrítjük be, hogy joghurt állagú legyen (kb. 15 dkg)
3. A tejszínt felforraljuk a reszelt narancshéjjal és belekeverjük a csokit
4. 30 perc pihentetés után kissebb palacsintákat sütünk, kockákra vágjuk
5. A mogyorót megpirítjuk és hozzáaadjuk a vajat, majd a cukrot, 10 percig lassú tűzön karamellizáljuk, sütőpapírra téve hűtjük
6. Rétegezzük a palacsinták közé a csokit, mogyorót a tetejét pedig megkoronázzuk a fehércsoki forgáccsal

Dolce Vita!

Pillanatok

Próbáld meg te is

Copyright © 2014 Szarka Zsófia. Minden jog fenntartva.

Weboldal és portál készítés: JUHOSYS