Krémes tejberizs

Krémes tejberizs

Hozzávalók:

20 dkg rizs(gömbölyű szemű)
0.5 L zsíros tej( házi vagy 3,5%)
5 dkg mazsola
1 ek kr.cukor
1 citrom reszelt héja
1 cs.vaníliás cukor

A rizst megfőzzük a cukrokkal, sóval, mazsolával és annyi vízben, hogy kb 2 cm-vel magasabban ellepje.
Ezt követően adagoljuk apránként, 1 dl-ként a tejet, majd addig kevergetjük mígy a rizs megszívja magát vele. A végén pedig krémes, ám híg lében úszkáló rizs szemeket kell látnunk, amibe belereszeljük a citrom héját! Ehhez a mennyiséghez 4-5 dl tej kell de adjunk még hozzá ha kevésnek ítéljük.
Másnap kihűtve még finomabb, azonban ezért kell bő lévelkészítenünk mert töményebb lesz.
Mennyei lekvárral, kompóttal, fahéjjal.
Diétázóknak, ételallergiásoknak és kismamáknak, babáknak pedig felcserélhető laktózmentes tejre és nád/kókuszvirág cukorra.

Jó étvágyat!

Pillanatok

Próbáld meg te is

Copyright © 2014 Szarka Zsófia. Minden jog fenntartva.

Weboldal és portál készítés: JUHOSYS