Portugál húsleves

Portugál húsleves

Hozzávalók 2 személyre

10 dkg sütőtök
fél rúd póréhagyma
1 db cukkini
1 db fokhagyma
1 db krumpli
2 marék friss spenót levél
só, bors, fokhagyma

Elkészítés

A zöldségeket megmosva, felkockázva feltesszük fél liter vízbe, 2 kk sóval, 1kk borssal főni 30 percre, miután megfőtt, turmixoljuk, tovább főzzük 5 percig. Én ennél a pontnál csináltam egy kis csavart benne, 1 dl tejet 1 kk lisszttel elkeverve hozzáadtam habarásként, hogy kicsit összefogja a levest. (elhagyható)
Belereszeltem a fokhagymát, a spenótot durvára vágtam és levesbetétként rakam bele. Hidegen, melegen is finom. A portugálok a bárpultnál állva minden nap ezt eszik és nem hiába...:)

Jó étvágyat!

Pillanatok

Próbáld meg te is

Copyright © 2014 Szarka Zsófia. Minden jog fenntartva.

Weboldal és portál készítés: JUHOSYS