Tonhalas tészta

Tonhalas tészta

Hozzávalók:

1 konzerv tonhal
fél csomag spagetti tészta
1 db paradicsom
10 szem olivabogyó
2 ek citromlé
3 szál petrezselyemzöld
só, bors
1 gerezd fokhagyma
1 ek vaj+3 ek olivaolaj

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük sós vízben, nem túl puhára, leszűrjük , félretesszük egy tálba a tésztát, ugyan abban az edényben olvasztjuk a vajat és 1 ek olivaolajat, majd pirítjuk a kockákra vágott paradicsomot, petrezselymet, karikázott olivabogyót kb 5 percig, majd jöhet a tonhal nagyobb darabokban és az aprított fokhagyma, meglocsoljuk a friss citromlével és hozzáborítjuk a tésztát, alaposan összekeverjük, alacsony lángon, 4-5 percig kevergetjük és meglocsoljuk a maradék 2 ek olajjal,picit sózzuk, borsozzuk.

Frissen, salátával tálaljuk, esetleg a tetejére egy kis tejföllel, sajttal fokozhatjuk az ízeket!
Rendkívül üdítő, friss nyári ebéd!
Jó étvágyat!

Pillanatok

Próbáld meg te is

Copyright © 2014 Szarka Zsófia. Minden jog fenntartva.

Weboldal és portál készítés: JUHOSYS